【「「親子丼」跟「他人丼」有什麼不同呢?】
延續前幾天的話題,再來講日本的「丼」。
大家有想過「親子丼(おやこどん)」跟「他人丼(たにんどん)」有什麼不同嗎?其實很簡單;
「親子丼」:使用雞肉跟蛋調理後,放在白飯上的料理,由於是「雞」跟「蛋」,所以叫「親子丼」。
「他人丼」:使用牛、豬肉跟蛋調理後,放在白飯上的料理,由於是「牛」、「豬」跟「蛋」,所以叫「他人丼」。
另外;有一種料理叫「狐うどん(きつねうどん)」,它指的是在烏龍麵上放「油揚げ(あぶらあげ)」,由於「油揚げ」是狐貍喜歡的食物,因此被稱為「狐うどん」。
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照片引用自;http://matome.naver.jp/odai/2139460568210699701